Программы дополнительного образования

С 2018 года в нашем колледже действуют программы дополнительного образования — это важное направление, которое помогает школьникам получить первые профессиональные навыки и определиться с выбором будущей профессии. 
Изначально программы были ориентированы на кулинарию: «Поварское дело», «Школа кондитера» и «Итальянская кухня». Они быстро завоевали популярность среди школьников Анапы и Анапского района, а также среди студентов первых курсов. В 2024–2025 учебном году мы расширили направленность и добавили две новые программы — «Школа отельера» и «Школа ресторатора»; часть программ реализуется и в летний период. 
В настоящий момент программы дополнительного образования активно работают: школьники посещают занятия, проходят практические модули и знакомятся с профессиями сферы туризма и гостеприимства. Занятия дают возможность не только освоить базовые умения, но и сформировать представление о профессии в реальных условиях. 
Система дополнительного образования — это эффективный инструмент ранней профориентации. Она вовлекает обучающихся в профориентационные мероприятия, помогает им осознанно подходить к выбору профессии и быстрее адаптироваться в профессиональной среде. 
Направление нашей деятельности формируется с учётом местных реалий: места проживания, потребности в кадрах города и района, наличия и востребованности производств. Учитывая эти факторы, колледж предлагает различные формы получения первичного профессионального опыта, прежде всего в сфере туризма и гостеприимства. Это практико‑ориентированные занятия, мастер‑классы и проекты, которые дают реальное представление о будущей профессии. 
Приглашаем школьников и их родителей ознакомиться с программами и записаться на занятия. Полученные знания и навыки могут стать первым шагом на пути к успешной карьере.